Programa Autonómico de Control Oficial de la Higiene de la producción primaria agrícola y del uso de productos fitosanitarios
- Servicio de Sanidad y Certificación Vegetal
- Dirección General de Calidad y Seguridad Alimentaria
- Industria y análisis agroalimentario
El Programa Nacional de Control Oficial de la Higiene de la Producción Primaria Agrícola y del Uso de Productos Fitosanitarios es uno de los Programas integrantes del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA).
![Toma de muestras de producto vegetal](/documents/20127/80200777/Toma+de+muestras+de+producto+vegetal.jpg/3101946d-6661-03dd-7ba8-b323c84702bd?t=1612870837476)
Bolsas precintadas de la toma de muestras reglamentaria para el análisis de residuos de productos fitosanitarios
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El Programa Nacional de Control Oficial de la Higiene de la Producción Primaria Agrícola y del Uso de Productos Fitosanitarios se aprobó en Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural en febrero de 2016, como uno de los Programas integrantes del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA) para el periodo 2016-2020. Actualmente, el PNCOCA cubre el periodo de programación 2021-2025 y el Programa sigue formando parte del mismo.
El Programa se elaboró para cumplir con:
- la normativa comunitaria relativa al control oficial en el ámbito de la producción primaria agrícola, del “Paquete Higiene”
- la normativa española:
- Real Decreto 9/2015, de 16 de enero, por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria en materia de higiene en la producción primaria agrícola
- Real Decreto 379/2014, de 30 de mayo, por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria en materia de autorización de establecimientos, higiene y trazabilidad, en el sector de los brotes y de las semillas destinadas a la producción de brotes.
En Aragón se realizó, en consonancia con el Plan Nacional, el Programa Autonómico de Control Oficial de la Higiene de la producción primaria agrícola y del uso de productos fitosanitarios.
Vigilancia y controles
Los aspectos que pretende controlar este programa, como se establece en el Real Decreto 9/2015 (artículo 6.1), se encuadran en tres ámbitos para los que se ha desarrollado normativa comunitaria y autonómica:
- Las obligaciones que han de cumplir los operadores en relación a la higiene de la producción primaria agrícola en cuanto a los siguientes elementos:
- El agua de uso agrícola.
- Los productos fitosanitarios.
- Los fertilizantes.
- Las condiciones higiénico sanitarias de las personas trabajadoras y de las explotaciones agrícolas.
- Las condiciones sanitarias en las operaciones conexas: carga, transporte, almacenamiento y envasado en las explotaciones.
- Aspectos microbiológicos.
- Las distintas cuestiones relativas al uso adecuado de los productos fitosanitarios.
- Los distintos requisitos establecidos para el sector de producción primaria de brotes y de semillas destinadas a la producción de brotes.
La autoridad competente del Programa Autonómico de Control Oficial de la Higiene de la producción primaria agrícola y del uso de productos fitosanitarios es la Dirección General de Calidad y Seguridad Alimentaria, con el apoyo de la Dirección General de Producción Agraria y los Servicios Provinciales de Zaragoza, Huesca y Teruel del Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente. El Servicio de Sanidad y Certificación Vegetal elabora, coordina y efectúa el seguimiento de la ejecución de dicho programa.
Última actualización: 03/06/2024
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