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Higiene alimentaria en Panaderías

  • Sanidad ambiental y seguridad alimentaria
  • Servicio de Seguridad Alimentaria y Sanidad Ambiental

Buenas prácticas higiénicas en obradores minoristas de panadería, bollería y establecimientos que elaboran pan y bollería a partir de masas congeladas.

Guía para la implantación de buenas prácticas higiénicas en obradores minoristas de panadería, bollería y establecimientos que elaboran pan y bollería a partir de masas congeladas - (PDF, 239 KB)

Última actualización: 02/06/2024

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